Baptiste Poinot
Actualité
C’est la réouverture des Flaveurs
Information Coronavirus Covid-19
À partir du 9 août 2021, toute personne (de plus de 17 ans) souhaitant se rendre dans un restaurant, un café ou un bar, devra impérativement être munie d’un PASS SANITAIRE (y compris en terrasse).
L’une des trois preuves suivantes peuvent constituer un PASS SANITAIRE :
- le passeport vaccinal (ou le certificat de vaccination) contre la Covid-19
- la preuve d’un test négatif de moins de 72 h
- le résultat d’un test RT-PCR ou antigénique positif attestant du rétablissement de la Covid-19, datant d’au moins 11 jours et de moins de 6 mois
Retrouvez plus d’informations sur
https://www.gouvernement.fr/info-coronavirus/pass-sanitaire
Gastronomie en mouvement
Baptiste Poinot,
Chef étoilé Valentinois
Une cuisine protéiforme & en mouvement
1 Chef, 3 univers…
flaveurs
épithèque
La cuisine buissonnière
Le restaurant Flaveurs, véritable expérience gastronomique
Pensée comme une invitation, le restaurant Flaveurs propose une expérience polysensorielle originale, des saveurs, des textures, des sensations qui touchent tous les sens & toutes les générations.
Horaires d’ouverture :
Lundi : 19h30 – 21h00
Du mardi au vendredi : 12h00 – 13h15 et 19h30 – 21h00
Samedi et dimanche : fermé
Épithèque : l‘esprit casse-croûte du Chef
C’est dans un cadre décontracté & élégant que le Chef vous propose de découvrir sa cuisine colorée, généreuse, un brin régressive. Une expérience culinaire autour d’assiettes d’un « terroir revisité », sublimées par une sélection de vins d’exception de la région. Épithèque a été pensé comme un lieu animé & joyeux pour tous ceux qui aiment, comme Baptiste Poinot, partager les petits plaisirs savoureux de la vie.
La cuisine Buissonnière
Baptiste vous invite à découvrir la version festive & réconfortante de sa Cuisine Buissonnière : une cuisine gastronomique raffinée & généreuse, à déguster chez soi !
Des bouchées gourmandes, salées & sucrées à partager & une sélection pointue de vins & champagnes (à prix caviste) pour des apéritifs savoureux & festifs, dans l’esprit convivial du bar à vin, l’Épithèque.
La presse en parle
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#BAPTISTEPOINOT #FLAVEURS #VALENCE
Réservation Flaveurs
Toute réservation doit être effectuée au moins 24 heures à l’avance.
Attention, une réservation pour le lundi soir devra être faite au plus tard le vendredi après-midi.
