Menu de fêtes (49)

Retrait des menus de fêtes du 22 au 24/12 et du 29 au 31/12
Retrait les 22, 23, 29 et 30/12 de 10h30 à 14h00 et de 17:00 à 19:30
Retrait les 24 et 31/12 de 10h00 à 18h00

À RÉCUPÉRER EXCLUSIVEMENT AU RESTAURANT FLAVEURS (32 grande rue, 26000 VALENCE)

Pâté-croûte gourmand de volaille fermière et foie gras de canard,
Condiment kaki et pickles

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Truite d’Archiane marinée / fumée, légumes-racines confits, crème fermière aigrelette aux poivres rares

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Paleron de veau confit, farce à la truffe noire et châtaigne, purée de légumes d’hiver onctueuse et jus corsé

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Tomme fraiche égouttée, à la truffe noire de la Drôme (+10€) – choix ci-dessous

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Le « Baba-Noël », infusion aux épines de sapin, crème mascarpone et agrumes